Yerba Mate

dla wielu nadal brzmi dość tajemniczo, zwłaszcza kiedy doda się, że nie jest herbatą choć wygląda podobnie i stoi często na dokładnie tych samych sklepowych półkach. Są też tacy, którzy uważają ją za groźną…

Jest groźna dla lenistwa, dla zmęczenia i dla wielkich apetytów – bo Yerba pobudza, dodaje energii, rozjaśnia umysł i zmniejsza apetyt.

Yerba to ostrokrzew paragwajski – roślina Indian, którą Ci, jak głosi legenda dostali od samych bóstw. Jestem przekonana, że każdy z Bogów znanych i nieznanych, siedzi każdego poranka w tym samym kręgu – ramię przy ramieniu – i sączy ze wspólnego matero tą samą pobudzającą yerbę. Nie mam co do tego żadnych wątpliwości, że wszyscy Bogowie razem zaczynają dzień właśnie przy Yerbie, stąd pewnie mają siłę utrzymywać ten świat takim jaki jest. Gdyby nie posłańcy jednego z Bogów, Europejczycy nie poznali by Yerby, w każdym razie nie wtedy kiedy faktycznie to się stało… Jezuici goszczący u Indian na początku nie mieli o Niej dobrego zdania, przypisywali jej diaboliczne moce, na szczęście później zmienili zdanie. Sądzę, że to pierwszy łyk ich przekonał…

Pierwszy łyk, to często osobliwe doznanie – wywołujące łzy i nie są to łzy wzruszenia. Yerba ma po prostu MOC i daje takiego kopa, na którego trudno być przygotowanym. I Ci właśnie „niegotowi”, po pierwszym łyku często głoszą zdania: „nigdy więcej”, „to nie dla mnie”. Ale wszystko dlatego, że miłość do YERBY jest dojrzała – bo choć to tak mocne przeżycie przestawia kubeczki smakowe i umysł – to z czasem właśnie to doznanie jest czymś upragnionym. I wpada się jak śliwka w kompot, tylko w Yerba mate.

Moja przygoda z Yerbą też zaczęła się od łez i zdziwienia, że komukolwiek ona smakuje, dziś zadziwia mnie, że kiedyś mogłam jej nie pijać. Do Yerby przekonałam już wiele osób, niektórych przekonywać nie musiałam – ale zawsze pamiętałam, że tradycyjnie Yerbę pije się wspólnie z jednego naczynia.

Choć lubię kawę to przyznać muszę, że to Yerba ma w sobie witaminy, przeciwutleniacze, nie wpływa na jakość snu, nie uzależnia, za to psychicznie pobudza, a do tego ma niepowtarzalny smak…